应收账款比率是指应收账款占总资产的百分比。公司的应收账款如果太大，则说明公司收款能力不行，或者报表有水份(水份重灾区)。

千味央厨应收账款占总资产比率历年数据走势

千味央厨年度应收账款占总资产比率数据

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详细解释

应收款项占总资产比率，如果太大则说明公司的收款能力不佳，或者财务报表有水分。应收款项占总资产比率和存货占总资产比率，是财务报表造假的重灾区。

应收款项是指企业在正常的经营过程中因出售商品或服务后收取的钱，包括应由购买单位或接受劳务单位负担的税金、代购买方垫付的各种运杂费等。当客户已收到产品但尚未支付该产品的费用时，即会创建应收款项。